Прозрачность

Прозрачное без осадка

Запах и вкус

Без запаха, обезличенный вкус

Цветное число, мг йода, не более

6

Кислотноечисло, мг/г, КОН не более

0.30

Массовая доля нежировых примесей, %, не более

Отсутствие

Массовая доля фосфоросодержащих веществ в пересчете на стеароолеолецитин, %, не более:

Отсутствие

Мыло (качественная проба)

Отсутствие

Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более

0.10

Температура вспышки экстракционного масла, °С, не ниже

Не нормируется

Перекисное число, моль активного кислорода/кг, не более

4.0

Анизидиновое число, не более

3.0

Холодный тест

Выдерживает испытания

Массовая доля неомыляемых веществ %, не более

1.0